Los Pasteles son una de las preparaciones más importantes en
la gastronomía, especialmente en la repostería, materia encargada de su
realización. ¿Quién le puede decir que no a un pastel lleno de sabor y textura?
Si quieres aprender el secreto del éxito para preparar deliciosos pasteles,
tendrás que cuidar la técnica y la calidad de los ingredientes, por este motivo
hoy aprenderás a identificar los diferentes tipos de pasteles y sus nombres.
Pasteles de chocolate: Hechos con chocolate, cocoa o cacao en polvo como ingrediente principal.
Pasteles de frutas: Elaborados con frutas frescas, frutas enlatadas o mermeladas de fruta.
Pasteles de nueces o frutos secos: Contienen nueces, almendras, avellanas u otros frutos secos en su preparación.
Pasteles de queso: Hechos principalmente con queso crema y suelen tener un sabor suave y cremoso.
Pasteles de crema: Tienen una base de crema pastelera, crema chantilly o crema de mantequilla como ingrediente principal.
Pasteles de zanahoria: Contienen zanahorias ralladas y especias como canela y nuez moscada
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